يقدم تركيا بالعربي للسيدات العربيات سلطة المواسم التركية و التي تعد من الذ السلطات الخفيفة التي تقدم كمقبلات على الطعام في فصل الصيف

المكونات

حبتان من الجزر
نصف رأس من الملفوف الأحمر
رأس واحد من خس آيسبرغ (خس الرأس )
3–4 ملاعق من كونسروة الذرة
نصف باقة من الجرجير
نصف باقة من البقدونس
ملح ، عصير ليمون ، زيت زيتون

طريقة التحضير

نغسل رأس الخس و نقسمه إلى أربعة أقسام ، ثم نفرم الملفوف الأحمر فرماً ناعماً ونضعه في طبق .
نضيف القليل من عصير الليمون و الملح ونخلط المقادير بأيدينا جيداً ، ثم نبرش فوقها الجزر .
نغسل أوراق الجرجير و البقدونس و نقوم بتنشيفها ، نصف في طبق التقديم شرائح الخس على شكل وردة ، ثم نصف الجزر و الملفوف الأحمر بالتناوب بين قطع الخس ، وننثر الذرة فوقها ، ثم نضع الجرجير و البقدونس في وسط الطبق ، بعد ذلك نضيف عصير الليمون و زيت الزيتون على الطبق و نقدمه إلى مائدة الطعام .
ملاحظة :
يمكن تزيين السلطة بقليل من الجبن و قطع الخبز المحمصة .

و بالهناء و الشفاء

حياة

Warning: A non-numeric value encountered in /home/arabturkey/public_html/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 326