طرأ ارتفاع كبير على أسعار اللحوم الحمراء في تركيا خلال السنوات الخمس الأخيرة، بحيث ارتفعت أسعار اللحوم من 16.13 ليرة تركية إلى 22.8 ليرة، أي بنسبة 37 بالمئة، وذلك حسب ما أعلنه نائب مدير دائرة الثروة الحيوانية التابعة لوزارة الزراعة والثروة الحيوانية “إبراهيم أوزجان” لمراسل وكالة الأناضول للأنباء.

وقال أوزجان أنّ هذا الارتفاع ليس مقتصراً على تركيا، إنّما هناك ارتفاع على المستوى العالمي فيما يخصّ أسعار اللحوم الحمراء، فقد اوضح بأنّ سعر الكيلو غرام الواحد من اللحم الأحمر كان يعادل 4.14 دولار خلال عام 2014 في الأسواق العالمية، بينما ارتفع هذا الرّقم ليصل إلى 5.11 دولار أي بزيادة قدرها 23.4 بالمئة، الأمر الذي أثّر على أسعار اللحوم الحمراء في السوق الدّاخلية التركية.

وأسند أوزجان سبب هذا الارتفاع إلى زيادة تكاليف العلف وخاصّة لصنف الأبقار، مشيراً إلى أنّ لحم البقر ارتفع بنسبة 27 بالمئة خلال 12 شهر الأخيرة، بينما طرأ ارتفاع بنسبة 6.6 على لحوم الأغنام.

وبحسب معطيات هيئة الإحصاء التركية، فإنّ أسعار لحوم الأبقار ارتفعت خلال آخر 5 سنوات من 24.93 ليرة إلى 34.3 ليرة تركية، بينما ارتفعت اسعار لحوم الأغنام من 22.60 ليرة إلى 28.41 ليرة تركية.

ترك برس