مأكولات

طريقة تحضير برياني الدجاج

إعداد الأرز والدجاج معا في وقت واحد يوفر لنا وقتا ونكون قد أعددنا نوعين من الطعام في الوقت نفسه. هناك أصناف عديدة لبرياني الدجاج لكننا ابتكرنا وصفتنا الخاصة بالمكونات الموجودة بالمنزل. المكونات: – بصلتان – 3-4 ملاعق من الزيت – ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الفتوش التركي

سلطة الفتوش احدى انواع السلطات الفاخرة والمشهورة في تركيا لنتعرف معا على مكوناتها و طريقة تحضيرها: المقادير 3 x معلقة كبيرة نعناع (مفروم) 3 x عدد رغيف عيش فينو (محمص) 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعم) 2 x ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الفطائر التركية

المقادير 4 كاسات دقيق رشة ملح معلقة سكر 0.25 كاسة زيت معلقة كبيرة خميرة ماء دافئ للعجن مكونات الحشو .. 0.5 كيلو لحم مفروم 2 حبة بندورة مفروم ناعم بصلة كبيرة مفروم ناعم فلفل أخضر اواحمر مفروم ناعم 0.5 كاسة ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الخبز التركي في المنزل

يقدم لكم اليوم تركيا بالعربي وصفة لنوع من أنواع الخبز التركي، هو خبز البيدا، وهو عبارة عن خبز من الدقيق والخميرة وعلى الوجه سمسم وحبة البركة، يمكن تناوله بجانب العسل، القشطة أو الزعتر، الآن إليك طريقة عمل خبز البيدا التركي. ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شــوربة أَزُوجـــــالين المشهورة

تركيا بالعربي يقدم لكم اليوم طريقة عمل شــوربة أَزُوجـــــالين على الطريقة التركية، وهي الأكثر تفضيلا في تركيا. المقادير: كأس واحدة صغيرة من العدس الأحمر كاس واحدة صغيرة من البرغل الناعم كاس واحدة صغيرة من الأرز ملعقة واحدة كبيرة من الشعيرية ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير طبق أرز من القصور العثمانية

نقدم لكم اليوم طبقا شهيا يعيدكم إلى أجواء شهر رمضان في زمن الدولة العثمانية وقصورها البهية.. المقادير: ½ 2 كوب أرز أبيض من النوع الجيد 2 ملعقة كبيرة الكشمش الأسود 3 ملاعق كبيرة زبيب 2 ملعقة كبيرة لوز 1 عبوة ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير نوع من اطباق الرز الخاصة بالقصور العثمانية

نقدم لكم اليوم طبقا شهيا يعيدكم إلى أجواء شهر رمضان في زمن الدولة العثمانية وقصورها البهية.. المقادير: ½ 2 كوب أرز أبيض من النوع الجيد 2 ملعقة كبيرة الكشمش الأسود 3 ملاعق كبيرة زبيب 2 ملعقة كبيرة لوز 1 عبوة ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الدجاج بالفلفل

نقدم لكم اليوم واحدا من الأطباق الخفيفة التي يمكنكم أن تزينوا بها موائدكم في رمضان.. وهو سلطة الدجاج بالفلفل.. المقادير: 7 حبات من الفلفل الأحمر قطعة من صدور الدجاج ليمونة واحدة نصف حزمة من الشبت نصف حزمة من البقدونس نصف ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكسكسي بلحم البتلو المقلي

نقدم لكم اليوم طبق لحم البتلو المقلي مع الكسكسي، الذي تعود أصوله إلى دول شمال أفريقيا. يتمتع طبق لحم البتلو المقلي بالكسكسي، بفوائد البروتين بالإضافة إلى خليط من عسل النحل وعصير العنب. المكونات * مكونات الكسكسي 1 بصلة جافة 4-5 ...

أكمل القراءة »

البسطرمة التركية … طعام الفرسان منذ 1500 عام

تشتهر مدينة “قيصري” التي تقع وسط الأناضول التركي، بإنتاج أفضل أنواع البسطرمة، التي كانت طعام الفرسان الأتراك، في آسيا الوسطى قبل أن ينقلوها معهم إلى الأناضول، ومن ثم إلى الشرق الأوسط، والبلقان. ويُرجح أن تاريخ اللحم المملح المتبل، المعروف بالبسطرمة ...

أكمل القراءة »

themekiller.com